Swieke Kusumawardhani Semarang

Gurihnya Daging Swieke...

Gurihnya Daging Swieke...

ANDA yang hobi menikmati kuliner unik, tak salah jika singgah di warung makan Swieke Kusumawardani, Semarang. Selain menyediakan menu swieke, tempat kuliner yang terletak di Jalan Kusumawardani ini juga menyedikan menu daging pimbak alias ikan bulus. Konon, menyantap ikan bulus dipercaya mampu menghaluskan kulit.

Menurut si empunya warung, Nanik Mulyaningsih, 36, harga menu ikan bulus ini cukup terjangkau. Seporsinya Rp 25 ribu. “Mereka yang gemar dengan ikan bulus ini rata-rata warga keturunan (Tiongkok),” ungkap Nanik Mulyaningsih kepada Radar Semarang.

Untuk menu swieke, lanjut Nanik, warung makan cabang Pasar Burung Karimata ini menyediakan swieke kuah, pepes telur katak, dan swieke goreng tepung. Harganya Rp 10 ribu untuk semangkuk swieke kuah, Rp 3 ribu untuk pepes telur katak, dan Rp 13 ribu untuk seporsi swieke goreng tepung.  

“Dalam sehari rata-rata kami mampu menjual 40 porsi. Sedangkan di warung Pasar Burung Karimata sehari bisa 100 porsi,” kata Nanik, yang siap mengikuti lomba Kuliner Khas Semarang persembahan Dji Sam Soe dan Jawa Pos Group (Radar Semarang dan Meteor).

Nanik mengakui, warung swiekenya itu merupakan warisan dari Wito Sudarmo (almarhum), mertuanya. Awalnya mertuanya itu jualan swieke keliling, kemudian mangkal di dekat Pasar Burung Karimata.

“Beliau meninggal tahun 2001 lalu, kemudian dikembangkan Mas Sarwan (suami) bersama saya,” jelas warga Jalan Kapilaya Lembayung No 9 Semarang ini.

Selain di Kusumawardani, cabang lain warung swieke ini ada di daerah Marina, Semarang Barat. “Hingga saat ini kami sudah memiliki 3 warung swieke,” terangnya.

Warung swieke Kusumawardani buka pukul 09.00 hingga 15.30. “Karena di sini kebanyakan mahasiswa, maka kami buka pada hari-hari biasa saja. Sedangkan hari minggu dan tanggal merah kami libur,” katanya. (eny/aro)

2 pemikiran pada “Swieke Kusumawardhani Semarang

  1. udah pernah nyobain siomay &batagor yang paling enak di semarang belum?,,kini telah di buka warung siomay bon-bon di jl. mugas, sebelah kiri unisbank pandanaran.Semarang,,, siomay bon-bon, lezat siomaynya, maknyus sambal kacangnya…murahhh, cuma Rp. 3.000 udah dapet 1 porsi,,,,enak,lezat dan bergizi. coba datang dan buktikan kelezatannya,,,,… h

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s